jessy 
Aceste vinete sunt o adevărată delicatesă , perfecte ca salată, garnitură sau chiar ca aperitiv. Combinația de gust ușor dulce-acrișor , aromă de usturoi și condimente le face incredibil de bune – merg de minune lângă o friptură, un pilaf sau chiar servite pe o felie de pâine prăjită. Iarna trecută am făcut câteva borcane … Read more
1,8 kg ardei grași (roșii, galbeni, verzi) sare grosieră (câte 1 linguriță coroană per borcan de 800 ml) zahăr (câte 1 linguriță per borcan) oțet 9% (câte 2-3 linguri per borcan) boabe piper negru (câte 5-6 per borcan)
Păducelul este una dintre cele mai cunoscute plante folosite tradițional pentru susținerea inimii și a sistemului nervos. Florile, frunzele și fructele sale sunt utilizate de mult timp sub formă de ceai, tinctură sau extracte naturale. Deși este apreciat în medicina tradițională, păducelul trebuie privit ca sprijin complementar , nu ca tratament în locul medicamentelor prescrise … Read more
cacao neagră pudră – 5 linguri cu vârf (70-75 g) Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești. Următorul→ Într-un castron mic, amestecă cacaua cu zahărul, amidonul, cafeaua instant și sarea până obții un amestec omogen, fără cocoloașe. Dacă dai peste cocoloașe, pisează-le cu spatula.
pere verzui și tari – 4 kg (curățate de cotor, tăiate în sferturi, cu coajă) zahăr – 2,6 kg (aproximativ 650 g pentru fiecare kilogram de pere curățată)
1,8 kg roșii cărnoase (tip inimă de bou sau roșii de ciorbă) 200 g mere acrite (soiuri de vară: Ionatan sau Florina) 2 ardei kapia (sau 1 ardei gras roșu mare) un vârf de ardei iute proaspăt (opțional, pentru picantețe) 1/2 linguriță scorțișoară măcinată un vârf de cuțit de nucșoară rasă 180 g zahăr (sau … Read more
800 g roșii cherry sau roșii mici de vară 150-180 ml ulei de măsline extravirgin 5-6 căței de usturoi, tăiați felii subțiri 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat 1 linguriță zahăr (opțional, pentru echilibru)
Prepararea sucului de roșii este o tradiție care aduce un strop de vară în zilele reci de iarnă. Această rețetă nu doar că este simplă, dar îți permite să te joci cu aromele și ingredientele, obținând un produs personalizat, perfect pentru diverse preparate. Fie că îl folosești la ciorbe, sosuri sau tocanite, sucul de roșii … Read more
Mirosul neplăcut din mașina de spălat nu apare întâmplător Mașina de spălat este unul dintre cele mai folosite electrocasnice din casă, dar și unul dintre cele mai neglijate când vine vorba de curățare. Deși spală hainele, în interiorul ei se acumulează în timp reziduuri de detergent, calcar, bacterii și mirosuri neplăcute. Mulți observă problema abia … Read more
semințe de dovleac decojite – 160 g miere naturală (de salcâm sau de fâneață) – 320 g