Salată de legume asortate pentru iarnă 🥒

1,8 kg ardei grași (roșii, galbeni, verzi)

sare grosieră (câte 1 linguriță coroană per borcan de 800 ml)

zahăr (câte 1 linguriță per borcan)

oțet 9% (câte 2-3 linguri per borcan)

boabe piper negru (câte 5-6 per borcan)