Potrivit Sarei Abu-Sabbah, o nutriționistă peruviană renumită, aportul zilnic recomandat de semințe de chia este de doar o linguriță. Această cantitate mică este recomandată deoarece semințele de chia sunt un aliment relativ bogat în calorii, care conține carbohidrați, uleiuri și proteine pe lângă nutrienți: 100 de grame de semințe de chia conțin aproximativ 543 de calorii.
