Dacă vrei un pește gustos și sănătos, fără mult ulei, această rețetă de merluciu la cuptor este ideală! Se face rapid, este crocant la exterior și suculent la interior. 🍽️✨
🛒 Ingrediente necesare: ✅ 1 kg merluciu congelat 🐟 ✅ 120 ml ulei 🫒 ✅ 1,5 lingurițe sare 🧂 ✅ 1 linguriță Vegeta (sau alt condiment uscat) ✅ 100 g făină de grâu 🌾 ✅ 1 lingură boia dulce 🌶️ ✅ 1/2 linguriță boia iute ✅ 1 linguriță condimente pentru souvlaki (opțional)
👨🍳 Mod de preparare: 1️⃣ Pregătirea peștelui: 🔹 Decongelează merluciul, spală-l bine și șterge-l cu prosoape de hârtie. 🔹 Taie-l în jumătăți, îndepărtează intestinele și aripioarele.
O resto si pe aver rig
2️⃣ Pregătirea amestecului de condimente: 🔹 Într-un bol, amestecă: ✔️ făina ✔️ sarea ✔️ Vegeta ✔️ boiaua dulce și iute ✔️ (opțional) condimentele pentru souvlaki
3️⃣ Asamblarea în tavă: 🔹 Toarnă 100 ml ulei pe fundul unei tăvi. 🔹 Tăvălește bucățile de pește prin amestecul de făină și condimente. 🔹 Așază-le în tavă, fără a le suprapune. 🔹 Stropește-le cu restul de ulei (20 ml).
