Mod de preparare Cântărește semințele de dovleac și miezul de nucă , apoi pune-le împreună în robotul de tocat. Pulsează din robot circa un minut, până obții o pastă grunjoasă, nu foarte fină. Mută amestecul într-un castron încăpător. Stoarce sucul din lămâie direct peste semințele și nucile tocate. Adaugă mierea ; dacă s-a zaharisit, încălzește-o ușor la bain-marie, fără să fiarbă, ca să nu-și piardă proprietățile. Presară scorțișoara și amestecă totul bine cu o lingură de lemn, până obții o compoziție omogenă. Dacă pasta iese prea groasă, mai adaugă o linguriță-două de miere. Toarnă amestecul în borcane de sticlă curate, cu capac , și păstrează-le la frigider.
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești. ←Înapoi Următorul→
