Mod de preparare: 1️⃣ Pregătirea merelor – Curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoare. Pune-le într-o tigaie cu puțin ulei și călește-le 3-5 minute. Adaugă zahărul, scorțișoara și miezul de nucă măcinat. Amestecă bine.
2️⃣ Asamblarea plăcintei – Întinde foile de plăcintă pe masa de lucru, unge-le ușor cu ulei și adaugă umplutura de mere. Rulează folosind 2-3 foi pentru fiecare ruladă.
3️⃣ Coacerea – Așază rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu ou bătut și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C, până devin aurii și crocante.
