- Ambalate pentru a le spori aspectul.
- Etichetat cu termeni de marketing care sună premium, dar nu au o definiție legală.
- Afișat sub iluminare care îmbunătățește culoarea roșie.
- Preț mai mare, în ciuda faptului că oferă o calitate similară cu reducerile mai puțin costisitoare.
Consumatorii ar trebui să citească cu atenție etichetele în loc să se bazeze doar pe aspect.
Nu judeca prospețimea numai după culoare
Atunci când achiziționați carne, luați în considerare mai mulți factori împreună:
- Data expirării sau “use by”.
- Integritatea ambalajului (fără scurgeri sau lichid excesiv).
- Un miros curat, blând.
- Textura fermă.
- Refrigerare adecvată.
Carnea ambalată în vid poate arăta mai întunecată decât se aștepta, dar poate fi totuși perfect proaspătă.
În schimb, carnea care este neobișnuit de strălucitoare sub iluminatul magazinului nu este neapărat mai nouă.
Atenție la afirmațiile înșelătoare
Unele etichete pot include expresii precum
