Are proprietăți aperitive și digestive.
La fel de important pentru muncitorii manuali, cât și pentru intelectuali.
La fel ca usturoiul și ceapa, este adesea menționat ca preventiv pentru cancer.#
Acțiunea sa este importantă asupra tractului urinar.
Cei care suferă de artrită și reumatism ar beneficia de pe urma consumului de pătrunjel.
Va provoca o creștere a volumului de urină.
Persoanele obeze și cele care doresc să reducă celulita ar beneficia de un consum zilnic. Uriații, produșii secundari ai arderii deșeurilor azotate, vor fi eliminați mai ușor.
