Textura este cremoasă, cu bucăți moi de fructe și un contrast plăcut de crocant de la nuci.
🛒 Ingrediente Pentru bază 300 g prune uscate (fără sâmburi) 200 g nuci Pentru crema cu gelatină 15 g gelatină 40 ml apă rece 350 g iaurt grecesc (sau iaurt foarte bine scurs) (alternativ: smântână fermentată) 60 g zahăr pudră 10 g zahăr vanilat Pentru decor
O resto si pe aver rig
30 g ciocolată cu lapte 30 g smântână pentru frișcă (33–36% grăsime) Nuci tocate, după preferință 👩🍳 Mod de preparare 1️⃣ Pregătirea prunelor Pune prunele într-un bol și acoperă-le cu apă fierbinte. Lasă-le 5 minute să se înmoaie. Scurge-le bine și tamponează-le cu hârtie de bucătărie. 👉 Astfel vor fi moi și se vor integra ușor în desert.
