Vrei un desert rapid, ușor și gustos, dar fără o listă lungă de ingrediente? Acest chec de iaurt din doar 3 ingrediente este o alegere excelentă. Se pregătește simplu, are o textură moale și cremoasă, iar rezultatul este perfect pentru micul dejun, gustare sau desert.
Este genul de rețetă pe care o faci atunci când vrei ceva bun, dar nu ai chef să stai prea mult în bucătărie. Ai nevoie de câteva minute pentru pregătire, iar restul îl face cuptorul.
De ce merită încercat acest chec Acest desert este apreciat pentru că este simplu, rapid și foarte ușor de adaptat. Nu ai nevoie de făină, nu ai nevoie de tehnici complicate și nici de ingrediente greu de găsit.
Textura lui este delicată, ușor umedă și amintește de o cremă coaptă. Se potrivește foarte bine lângă o cafea, un ceai sau un pahar cu lapte.
În plus, poți schimba gustul foarte ușor, în funcție de iaurtul folosit: simplu, cu fructe, vanilie, lămâie sau alte arome.
O resto si pe aver rig
Detalii rapide despre rețetă Timp de pregătire: aproximativ 15 minute Timp de coacere: 35–50 de minute Timp total: 50–65 de minute Porții: aproximativ 8 felii Calorii estimate: aproximativ 200 kcal/porție, în funcție de iaurtul folosit
Ingrediente necesare Pentru acest chec simplu ai nevoie de:
400 g iaurt simplu îndulcit sau iaurt aromat 4 ouă mari 40 g amidon de porumb, cernut Poți folosi iaurt simplu, iaurt cu fructe sau un iaurt grecesc mai fluid. Dacă alegi un iaurt neîndulcit, desertul va avea un gust mai puțin dulce, așa că poți adăuga puțin îndulcitor după preferință.
Mod de preparare 1. Pregătește cuptorul și tava Preîncălzește cuptorul la 170°C.
Pregătește o tavă rotundă cu diametrul de 18–20 cm. Unge-o ușor cu unt sau ulei, apoi tapeteaz-o cu hârtie de copt.
Un truc simplu: mototolește ușor hârtia de copt înainte să o pui în tavă. Astfel se va așeza mai bine pe margini și va fi mai ușor de folosit.
2. Bate ouăle Pune ouăle într-un bol încăpător și bate-le cu telul sau cu mixerul, la viteză mică, până devin omogene.
Nu este nevoie să le bați foarte mult. Este suficient să obții o compoziție uniformă, ușor spumoasă.
3. Adaugă iaurtul Toarnă iaurtul peste ouă și amestecă bine până când compoziția devine netedă.
Dacă folosești iaurt aromat sau iaurt cu fructe, checul va avea un gust mai parfumat și mai dulce.
4. Încorporează amidonul Cerne amidonul de porumb direct peste compoziție. Acest pas ajută la evitarea cocoloașelor.
