Deși este puțin utilizat în alimentația românilor, arpacașul este o cereală cu beneficii remarcabile pentru sănătate și frumusețe. Bogat în lizină, colagen natural și vitamine esențiale, arpacașul susține elasticitatea pielii, fortifică părul și întărește unghiile. Ușor de integrat în dieta zilnică, poate fi consumat sub formă de terci nutritiv, cunoscut sub denumirea de „terciul frumuseții”.
Proprietățile nutritive ale arpacașului Arpacașul, obținut de regulă din boabe de orz, este o sursă importantă de lizină, un aminoacid esențial care contribuie la formarea colagenului – proteina-cheie în menținerea tinereții pielii. În plus, conține un complex valoros de vitamine (A, E, PP, B), dar și fier și acid folic, elemente esențiale pentru sănătatea generală a organismului.
