🫓 Turte la tigaie – Rețeta simplă de turte coapte în tigaie, pufoase și delicioase
Nimic nu se compară cu mirosul de pâine caldă proaspăt scoasă din cuptor, dar când vrei ceva rapid, fără bătăi de cap și fără să pornești cuptorul, turtele la tigaie sunt salvarea perfectă! Această rețetă tradițională, extrem de simplă, îți aduce pe masă turte moi, pufoase și rumenite frumos, perfecte de savurat alături de o bucată de brânză, o zacusca aromată sau pur și simplu unse cu puțin unt și usturoi. 😋
⏱️ Timp de pregătire: 15 minute
⏳ Timp de odihnă: 30 minute
🔥 Timp de coacere: 15 minute
🍽️ Porții: 6-8 turte
🛒 Ingrediente de ce ai nevoie
-
🌾 500g făină albă (de grâu, tip 650 sau 000)
-
💧 300ml apă călduță (sau lapte călduț pentru o textură și mai fină)
-
🍞 7g drojdie uscată (sau 25g drojdie proaspătă)
-
🍬 1 linguriță zahăr (pentru activarea drojdiei)
-
🧂 1 linguriță sare
-
🧈 2 linguri ulei de măsline (sau floarea-soarelui, plus puțin pentru uns tigaia)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT