Marinarea Așază o farfurie deasupra și pune o greutate mică (de exemplu, o sticlă cu apă). Acoperă vasul și lasă-l la temperatura camerei timp de 24 de ore. În acest timp, roșiile vor lăsa zeamă și se vor marina natural. Păstrarea După o zi, amestecă din nou compoziția și pune salata în borcane curate, cu capace etanșe. Păstrează la frigider sau într-un loc răcoros. Se poate consuma chiar din a doua zi – dar e și mai gustoasă după 2–3 zile! 🍅 Sfatul bunicii: Pentru o aromă deosebită, adaugă câteva frunze de țelină sau o boabă de piper în fiecare borcan. Vor da salatei o notă discretă și rafinată.
🥄 Servire: Această salată este perfectă alături de fripturi, cartofi copți, cârnați de casă sau chiar simplă, cu o felie de pâine de casă.
Ușor crocantă, picantă și proaspătă — e gustul toamnei la borcan! 🌿
